O Município de Ílhavo tem uma longa história associada à pesca de bacalhau e ao desenvolvimento portuário, às quais se foram aliando a tradição e a inovação.

Atualmente o Porto Bacalhoeiro é referência nacional da pesca longínqua, com uma dinâmica assinalável, que atraiu inúmeras empresas e que justificou a construção de equipamentos como armazéns, secas, pontes-cais, oficinas de reparação e escritórios. A existência do setor industrial ligado historicamente ao ciclo de pesca e transformação alimentar do bacalhau (pesca, seca, congelação, novos produtos) tem e teve impacto direto naquele que é o crescimento urbano e o desenvolvimento socioeconómico local, em especial da cidade portuária da Gafanha da Nazaré.

Mas o Município de Ílhavo é também palco de intensa atividade em torno das pescas costeira e lagunar (da Ria de Aveiro), encontrando-se aqui instalado o Porto de Pesca Costeiro da região bem como inúmeros cais da pesca artesanal.

É esta ligação que nos propomos conhecer mais em detalhe através das visitas orientadas Sentidos de Mar, e ainda do teatro gastronómico... Só boas razões para conhecer o que está atrás dos sabores de podemos disfrutar à mesa dos restaurantes participantes no festival!

 

Visita a empresa de transformação alimentar de bacalhau

Programa:

 

8NOV2019, SEX

18h00

Gastronomia a bordo do Navio-Museu Santo André

Visitas orientadas Sentidos de mar com degustação pela chef Patrícia Borges
Anfitrião: Fernando Caçoilo
3,00€/pessoa
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 20 pessoas.
Ponto de encontro: Navio-Museu Santo André

 

9NOV2019, SAB

10h00

Pelos caminhos terrestres da Procissão de Nossa Senhora dos Navegantes - REAGENDADO PARA 17NOV2019, DOM PELAS 15H30

Visita orientada Sentidos de Mar à Capela de Nossa Senhora dos Navegantes (Forte da Barra), à Igreja Matriz da Gafanha da Nazaré e à Capela de São Pedro de Cale da Vila.
Passeio de bicicleta. Bicicletas disponibilizadas pela organização.
Convidado especial: José Manuel Pereira (Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré)
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 20 pessoas.
8,00€/pessoa
Ponto de encontro: Forte da Barra / Capela de Nossa Senhora dos Navegantes

 

10NOV2019, DOM

10h00

De moliceiro à vela, entre o Cais e o Mercado do Peixe da Costa Nova - REAGENDADO PARA 16NOV2019, SAB PELAS 15H30

Visita orientada Sentidos de Mar ao Mercado do Peixe e ao Cais dos Pescadores da Costa Nova. Passeio de moliceiro à vela.
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 16 pessoas.
12,00€/pessoa
Ponto de encontro: Mercado do Peixe da Costa Nova

 

14NOV2019, QUI

18h30

No Porto de Pesca Costeira, a Lota, os peixes e os pescadores - REAGENDADO PARA 15NOV2019, SEX PELAS 18H00

Visita orientada Sentidos de Mar, incluindo à Lota.
Anfitrião - Rosa Graça
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 20 pessoas.
5,00€/pessoa
Ponto de encontro: Porto de Pesca Costeira, em frente a Lota

 

15NOV2019,SEX

19h30

O Presente de César - quem vai para o mar não volta à terra

Teatro gastronómico.

12,00€/pessoa

Museu Marítimo de Ílhavo

 

16NOV2019, SAB

10h00

O Porto Bacalhoeiro e as novas “secas” de Bacalhau

Visita orientada Sentidos de Mar à Bacalhau Barents, empresa de transformação alimentar de Bacalhau, c/ degustação por chef Ricardo Marques e visita ao Porto Bacalhoeiro.
Anfitrião – Tony Ribau
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 20 pessoas.
8,00€/pessoa
Ponto de encontro: Em frente ao lugre “Argus” (Polynesia II) no Porto Bacalhoeiro

 

19h30

O Presente de César- quem vai para o mar não volta à terra

Teatro gastronómico.

12,00€/pessoa

Museu Marítimo de Ílhavo

 

17NOV2019, DOM

10h00

Os novos ofícios: da pesca e da produção de sal à aquacultura

Visita orientada Sentidos de Mar à Algaplus, unidade local de produção de macroalgas e visita ao cais e bairro dos pescadores da Malhada.
Anfitriã – Helena Abreu
Inscrições sujeitas a confirmação. Limitado a 20 pessoas.
5,00€/pessoa
Ponto de encontro: Cais da Malhada

 

• Inscrições Sentidos de Mar:
  234 329 990 ou visitas.mmi@cm-ilhavo.pt, sujeitas a confirmação.

  Bilhetes Teatro Gastronómico:
  Disponíveis no Museu Marítimo de Ílhavo e Navio-Museu Santo André, limitado a 60 pessoas por sessão.