Gastronomia de Bordo - Ílhavo
A bordo dos grandes navios bacalhoeiros que, desde o século XVI até aos nossos dias, vão pescar nos mares gélidos do Atlântico Norte e do Círculo Polar Ártico, os cozinheiros sempre tentaram confortar as tripulações da dureza do trabalho com pratos retemperadores. Em terra firme, os restaurantes ilhavenses, inspiram-se na história local para apresentar receitas, sejam elas mais tradicionais ou mais inovadoras, que também nos inspirem e confortem. Entre 28 de novembro e 8 de dezembro de 2025, todos os caminhos vão dar às experiências da Gastronomia de Bordo! Venha também!
Como funciona?
- O festival acontece desde os jantares do dia 28 de novembro (sexta-feira) aos almoços do dia 8 de dezembro (segunda-feira, feriado) de 2025, nos horários dos restaurantes participantes;
- Cada restaurante tem, disponível, um menu (individual ou duplo) de três pratos - a "Experiência Gastronomia de Bordo";
- Por cada Experiência Gastronomia de Bordo receberá um voucher que lhe possibilita visitar gratuitamente o Museu Marítimo de Ílhavo, ou o Centro de Religiosidade Marítima de Ílhavo, ou (quando reabrir para visitas) o Navio-Museu Santo André;
- O recibo deve estar agrafado ao(s) voucher(s) respetivo;
- A experiências duplas correspondem 2 vouchers (1 voucher = 1 pessoa) e a experiências individuais corresponde 1 voucher;
- Cada voucher pode ser utilizado até ao fim de fevereiro de 2026;
- O voucher também lhe dá 1,00€ de desconto na aquisição da aguardente bagaceira "Mata-Bicho do Convés", que se encontra à venda nas lojas dos museus, nas lojas de turismo municipais e também na loja online;
Experiências "Gastronomia de Bordo" 2025:
-
A Praia do Tubarão
Patanisca de bacalhau (entrada)
Bacalhau à Tubarão
Caldeirada de caras
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 60,00€
Reservas: 234 369 602
Horário: Almoços de terça a domingo das 12h15 às 15h00; Jantares de terça a sábado das 19h15 às 21h30.
Bela Ria
Pataniscas (entrada)
Rissóis de bacalhau (entrada)
Ensopado de caras
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 18,00€
Reservas (preferencial): 939 487 035 ou 918 645 111
Horário: Almoços de segunda a sábado das 12h00 às 14h00; Jantares de segunda a sábado das 19h00 às 21h00.
Binho Wine Bar
Patanisca de bacalhau (entrada)
Salada de bacalhau com grão (entrada)
Feijoada de sames
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 15,00€
Reservas: 234 062 023
Horário: segundas, quartas e quintas-feiras das 15h00 às 00h00; sábados e domingos das 12h00 às 00h00.
Bronze Seafood & Lounge Bar
Chouriça de bacalhau e alheira (entrada)
Ragú de bacalhau
Lasanha de bacalhau
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 30,00€
Não trabalham com reservas
Horário: Almoços segunda a domingos das 12h00 às 14h30; Jantares segunda a domingo das 19h30 às 22h00.
Canastra do Fidalgo
Sames em escabeche
Massada de bacalhau com cricos
Bacalhau com grão e chouriço
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 70,00€
Reservas: 234 394 859
Horário: Poe estes dias, almoços de quarta a domingo das 12h00 às 15h00; Jantares de quarta a segunda das 19h00 às 22h00.
Clube de Vela
Estufadinho de samos e línguas de bacalhau (entrada)
Bolo de bacalhau com dip de tomate (entrada)
Bacalhau assado no forno em cama de batata com migas
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 70,00€
Reservas: 234 360 250
Horário: Almoços de terça a domingo das 12h00 às 15h30; Jantares de terça a sábado das 19h00 às 22h00.
Dona Mena
Bolo de bacalhau (entrada)
Chora (entrada)
Rancho de bacalhau
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 60,00€
Reservas (apenas com): 234 325 972
Horário: Almoços de terça a sábado das 12h30 às 13h30; Jantares sextas e sábados das 20h00 às 23 horas.
Duna do Meio
Ovas de bacalhau (entrada)
Línguas de bacalhau fritas (entrada, sem guarnição)
Bacalhau à Duna
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 53,00€
Reservas: 234 396 285
Horário: Almoços de sexta a quarta-feira das 12h00 às 15h30; Jantares de sexta a terça-feira, das 19h15 às 22h00.
-
Estrela do Mar
Chora de bacalhau (entrada)
Cara de bacalhau frita (entrada)
Feijoada de samos
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 23,50€
Reservas: 234 367 568
Horário: Almoços de segunda a sábado das 12h00 às 14h30; Jantares de segunda a sábado das 19h00 às 21h30.
Maradentro
A Chora de Bacalhau (entrada)
O Estufadinho de Línguas de Bacalhau (entrada)
O Bacalhau à Lejo
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 26,00€
Reservas: 965 714 794
Horário: Almoços de terça a domingo das 12h00 às 14h30; Jantares de terça a sábado das 19h30 às 22h00.
Marisqueira Costa Nova
Bolinhos de bacalhau (entrada)
Calhos de bacalhau (petisco)
Bacalhau à moda da casa
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 1 pessoa - 30,00€
Reservas: 234 369 816
Horário: segunda-feira a domingo entre as 12h30 e as 22h30.
Marisqueira da Barra
Salada de ovas (entrada)
Bolinhos de bacalhau (entrada)
Feijoada de samos
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 55,00€
Reservas: 234 040 664
Horário: Almoços segunda-feira a domingo entre as 12h00 e as 15h00; Jantares segunda-feira a domingo entre as 19h00 e as 22h00.
O Gafanhoto
Punheta de bacalhau (entrada)
Salada de ovas com feijão frade e ovo (entrada)
Arroz de bacalhau e línguas com grelos
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 55,00€
Reservas: 234 367 673
Horário: almoços de terça a domingo das 12h00 às 15h00; Jantares de terça a sábado das 19h00 às 22h00.
Peixe na Costa
Salada de bacalhau com grão (entrada)
Canja de bacalhau (entrada)
Bacalhau à Costa
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 52,00€
Reservas: 234 360 694
Horário: De quarta a segunda-feira ao almoço, de 12h00 as 15h30; Jantares de quarta feira a domingo, das 19h00 as 22h30.
Praia do Farol
Caras de bacalhau fritas (entrada)
Bochechas de bacalhau fritas (entrada)
Arroz (ou massada) de línguas de bacalhau
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 60,00€
Reservas: 927 219 301
Horário: Almoços de terça a domingo das 12h00 às 15h00; Jantares de terça a sábado das 19h00 às 22h30.
Taberna Nobe
Ovas de bacalhau grelhadas (entrada)
Xerém de sames e línguas
Bacalhau c/broa
Experiência "Gastronomia de Bordo" para 2 pessoas - 50,00€
Reservas: 234 110 028
Horário: Almoços de quarta a segunda das 12h00 às 15h00; Jantares de quarta a segunda das 19h até as 23h00.
Sugestões além das Experiências da Gastronomia de Bordo - Ílhavo...
-
/o-que-te-faz-feliz/gastronomia/o-top-dos-eventos-gastronomicos/gastronomia-de-bordo-ilhavo/o-que-visitar

Conhecer melhor o Bacalhau...
-
/o-que-te-faz-feliz/eventos/agenda-de-eventos

O que mais está a acontecer nesta altura?
-
/planeia-a-tua-viagem/compras/onde-comprar-bacalhau
Onde comprar Bacalhau?