Festa do Pão de Vale de Ílhavo
Mistura-se a farinha, o sal, o fermento e a água. Amassa-se muito bem e deixa-se a levedar. Depois é preciso "dar abas" e tender. Por fim, leva-se ao forno a lenha, bem quente e, pouco depois, estão prontas a... devorar! A receita das afamadas Padas de Vale de Ílhavo não se aprende em duas linhas, mas as “especialistas” dão uma ajuda!
Na base da confeção deste pão há um contexto muito particular, que o torna tão único e tão precioso: a farinha de trigo não refinada, proveniente das moagens tradicionais de Vale de Ílhavo, a lenha de pinho, a temperatura do forno e, claro, as carismáticas padeiras de Vale de Ílhavo, que continuam a cozer o pão conforme lhes ensinaram as mães e as avós.
Programa 2026:
14 de março (sábado)
Vale de Ílhavo
"Mete a mão na massa"
“Trocador de Histórias”, por Quinta Oficina
Local: Sede Associação Recreativa “Os Baldas”, Vale de Ílhavo
Público-alvo: famílias
4,00€/participante a partir dos 11 anos | limitado a 100 participantes
Gratuito para crianças dos 6 aos 10 anos (não é permitida a participação/inscrição de crianças menores de 6 anos)
Formulário de inscrição: https://tinyurl.com/247njbf6
Mais informações: artesanato@cm-ilhavo.pt
20 de março (sexta-feira)
Jardim Henriqueta Maia
Programa
Exposição Museu do Pão de Seia
10h00 ~ 12h00
Atividades exclusivas ao público escolar, mediante inscrição
14h30 ~ 17h00
Atividades exclusivas ao público sénior, mediante inscrição nos espaços Maior Idade
21 de março (sábado)
Jardim Henriqueta Maia
Venda
11h00 ~ 19h00
Pão com Chouriço/Bacalhau e bebidas (Associação Cultural e Recreativa "Os Baldas e Associação Os Cardadores de Vale de Ílhavo
15h00 ~ 19h00
Pão e Folar de Vale de Ílhavo, limitada ao stock existente (Padeiras de Vale de Ílhavo)
Farinhas (Moagem Carlos Valente e Moagem Grave)
Petiscos (D. Mena)
Vinhos (Carvalho & Carriça Vinhos)
Queijos (Solar dos Queijos, do Município de Celorico da Beira)
Folhado de São Salvador (Pastelaria Santos)
Folar da Panela (Confraria Sr. Jesus dos Navegantes)
Programa
Exposição Museu do Pão de Seia
14h30
Abertura Oficial
14h30 ~ 18h00
Porta da Bagageira - feira de usados promovida pela Junta de Freguesia de São Salvador
15h30 ~ 16h00
"Toca a Baldar" - banda de percussão de Vale de Ílhavo
16h00 ~ 16h40
"Sr. Sabão" - animação itinerante
18h00 ~ 18h45
"Sr. Sabão" - animação itinerante
19h00
Fecho
22 de março(domingo)
Jardim Henriqueta Maia
Venda
11h00 ~ 19h00
Pão com Chouriço/Bacalhau e bebidas (Associação Cultural e Recreativa "Os Baldas e Associação Os Cardadores de Vale de Ílhavo)
15h00 ~ 19h00
Pão e Folar de Vale de Ílhavo, limitada ao stock existente (Padeiras de Vale de Ílhavo)
Farinhas (Moagem Carlos Valente e Moagem Grave)
Petiscos (D. Mena)
Vinhos (Carvalho & Carriça Vinhos)
Queijos (Solar dos Queijos, do Município de Celorico da Beira)
Folhado de São Salvador (Pastelaria Santos)
Folar da Panela (Confraria Sr. Jesus dos Navegantes)
Programa
Exposição Museu do Pão de Seia
09h30
Visita interpretativa a Vale de Ílhavo, com João Torrão e Paulo Morgado
5,00€/participante | limitado a 25 participantes
Formulário de inscrição: https://tinyurl.com/3sv62wh4
Mais informações: artesanato@cm-ilhavo.pt
14h00 ~ 14h45
"Dragonologia" - animação itinerante
14h30 ~ 18h00
Porta da Bagageira - feira de usados promovida pela Junta de Freguesia de São Salvador
15h00
"Cardadores de Vale de Ílhavo" - performance
16h00 ~ 16h45
"Dragonologia" - animação itinerante
18h00 ~ 18h45
Rancho do Grupo Etnográfico da Gafanha da Nazaré - atuação
19h00
Encerramento
Avenida 25 de Abril
3830-044 Ílhavo
GPS: 40°36'05.5"N 8°40'07.7"W
Google Maps: 40.601516, -8.668798